Слива — Слива характеризуется скороплодностью, ранним созреванием, высокой урожайностью (в плодоношение вступает на 3-5 год, урожайность 15-30 кг с дерева). Плоды ее имеют приятный аромат, вкус, обладают целебным свойством.
Слива - одноствольное или многоствольное дерево (от 2 до 6 м), иногда куст.Сливу размножают порослью, черенками (корневыми и зелеными), окулировкой и прививкой. Наиболее старый и простой способ размножения - порослью. Не следует брать поросль вблизи ствола, так как близко к стволу основного дерева плохо развита корневая система. Выращивание привитых растений требует определенных навыков.
Посадка. При посадке сливы надо учитывать, что даже самоплодные сорта лучше плодоносят при наличии сортов-опылителей. Слива более нежная порода, чем вишня, в суровые зимы она полностью вымерзает. Лучше всего она растет на возвышенном, хорошо освещенном месте с легкими суглинистыми почвами. Тяжелые, кислые почвы непригодны.Лучший срок посадки в средней полосе - весна. Схема посадки - 2,5 х 3,5 м. Размер посадочной ямы - 80 см в диаметре, глубина - 40-50 см. Для весенней посадки яму лучше готовить с осени или весной за несколько дней до посадки. Техника посадки сливы и организация труда аналогичны правилам при посадке яблони и вишни.
Уход. Слива очень требовательна к условиям питания. В первый год посадки удобрения не вносят. В последующие годы следует вносить весной до 20 г мочевины на 1 м 2 . При вступлении дерева в плодоношение количество удобрений увеличивают: на 1 м 2 приствольного круга вносят до 10 кг навоза или компоста, 25 г мочевины, 60 г суперфосфата и 20 г хлористого калия или 200 г древесной золы.
Зимостойкость тканей дерева и цветочных почек у сливы невысока. Меры повышения зимостойкости заключаются в улучшении почвенного и водного режима. Деревья поливают весной, особенно в засушливое лето (2-3 ведра на 1 м 2 приствольной площади), осенью производят влагозарядковый полив. После каждого полива почву обязательно мульчируют. Во время цветения при заморозках нужно зажечь дымовые кучи, а также хорошо полить почву и опрыснуть крону деревьев водой.
Формирование и обрезка кроны. Укорачивание должно быть минимальным, его применяют к ветвям очень длинным (более 60 см). У плодоносящих деревьев при обрезке главное - не допускать ослабления роста веток. При длине побегов в этот период около 40 см ограничиваются прореживанием кроны (удаляют больные, поломанные ветви). При ослаблении роста производят омолаживание. При этом чем слабее рост, тем сильнее обрезка. После обрезки за деревьями необходим тщательный уход.
Сорта:
Венгерка московская. Сорт народной селекции. Деревья высотой 3-4 м с округло-раскидистой кроной и чуть поникшими ветвями. Зимостойкий, самоплодный. Начинает плодоносить на третий год после посадки. Урожайный. Средняя масса плода 18 г. Плоды овально-яйцевидные, темно- красные, с фиолетовым восковым налетом. Созревает поздно (середина сентября). Мякоть желтая, плотная, сочная, кисловато-сладкая. Кожица толстая, грубоватая, с небольшой горчинкой. Косточка отделяется хорошо. Сорт универсального назначения. Размножается порослью и окулировкой.
Волжская красавица. Сорт раннего срока созревания (середина августа). Дерево среднерослое с широкоокруглой густой кроной. Сорт самобесплодный, требуется опылитель. Урожайность обильная, почти ежегодная, плоды почти не опадают, во влажные годы трескаются. Устойчив к грибным заболеваниям, тлей почти не повреждается. Зимостойкость хорошая. В плодоношение вступает на 4-5-й год после посадки. Плоды крупные (около 30 г), яйцевидной формы, бордово-красные с фиолетовым оттенком, с сизым восковым налетом, очень красивые. Мякоть желтая или кремовая, волокнистая, плотная, сочная, кисловато-сладкая, отличного качества, косточка хорошо отделяется. Используется в свежем виде и для переработки.
Евразия - 21. Сорт ранний, зимостойкий, урожайный. Дерево средне- или сильнорослое, с редкой раскидистой кроной. Плоды крупные, округлые, темно-вишневые, с восковым сизым налетом. Мякоть желто-оранжевая, сочная, сладкая, хорошего вкуса, универсального назначения. Сорт самобесплодный, опылителем может быть Скороспелка красная и др. Размножается окулировкой.
Скороплодная. Сорт раннего срока созревания, очень скороплодный -в плодоношение вступает на 2-й год после посадки. Дерево низкорослое (2-2,5 м), с округло раскидистой кроной. Зимостойкость высокая. Неустойчив к солнечному ожогу. Самобесплодный. Плоды средние (около 20 г), округлые, красные или желтые, с желтой, сочной, кисловато-сладкой ароматной мякотью. Используется в свежем виде и для компотов. Плодоносит обильно и ежегодно, устойчив к грибным болезням.
Скороспелка красная. Сорт народной селекции. Деревья среднего размера, с округлой, слегка раскидистой кроной. Начинает плодоносить на 4-5-й год. Сорт самоплодный, зимостойкий, урожайный. Плоды удлиненно-овальные, неравнобокие, фиолетово-красные с серыми подкожными точками, с сизым восковым налетом. Средняя масса 10-15 г. Мякоть волокнистая, кремовая, кисло-сладкая. Со зревают плоды в первой половине августа. Косточка отделяется хорошо. Сорт поражается млечным блеском. Размножается окулировкой, порослью, черенками |